Moulin à Vent Cœur de Vigneronne - Aux Caves

Vin élaboré avec tout le cœur et la passion d'Anita Neveu, la cuvée Moulin à Vent Cœur de Vigneronne produite près de Mâcon sur son exploitation familiale est un incontournable à découvrir. Pour plus d’informations, contactez votre Domaine viticole.

SITUATION :

CHENAS lieu-dit "Aux Caves"

GÉOLOGIE :

Sol sablonneux infiltré de manganèse à environ 240 mètres d'altitude.

EXPOSITION :

Sud / Sud-est. Âge des vignes : 60 ans

DÉGUSTATION :

Cette cuvée de vieilles vignes située sur l'un des plus beaux terroirs de l'appellation a été vinifiée "à la bourguignonne". Les raisins ont été égrappés, la cuve pigée avec ensuite un long élevage en fûts de chêne. Le nez complexe et intense mêle arômes de fruits noirs confiturés, parfum de rose, notes torréfiées de moka, de vanille et d'épices. En bouche, la matière est généreuse, avec une belle charpente, des tanins fermes et patinés. J'ai mis toute ma passion et mon cœur de vigneronne passionnée dans cette cuvée.

DISTINCTIONS

2021 : 100/100 JAMES SUCKLING
2021 : 94/100 WINE ENTHUSIAST
2020 : 95/100 JAMES SUCKLING